Отварная капуста брокколи

Вода 1000 г.

Калории: 0 ккал.Белки: 0 г.Жиры: 0 г.Углеводы: 0 г.

Важнейший и незаменимый продукт в большинстве видов кулинарного производства.

Пова ренная соль 8 г.(1 Чайная ложка)

Калории: 0 ккал.Белки: 0 г.Жиры: 0 г.Углеводы: 0 г.

Минеральное вещество, встречаемое в природе. Популярная приправа

Брокколи250 г.

Калории: 94 ккал.Белки: 7.8 г.Жиры: 1 г.Углеводы: 18.2 г.

Спаржевая капуста, подвид цветной капусты итальянского происхождения. Ее популярность постоянно растет. По вкусу она и напоминает цветную капусту, но еще нежнее. Черешки по вкусу напоминают спаржу. Брокколи варят, как цветную капусту, а черешки до основания головки необходимо тщательно очистить. Наиболее изысканные блюда из брокколи готовят в Италии.

Порядок приготовления

1. Капусту брокколи помойте и очистите от листьев.

2. Разделите брокколи на отдельные соцветия.

3. Вскипятите 1 литр воды и добавьте 1 чайную ложку соли.

4. Как только вода закипит, добавьте брокколи и варите в течение 5-7 минут.

5. Помните, что соцветия варятся быстрее чем ножка, поэтому готовность блюда можно проверить, прокалывая ножку вилкой.

Приятного аппетита!

ПредыдущаяСледующая

Категории: