Ячневая каша

Видео: О самом главном Продукт дня Ячменная каша

Крупа ячневая180 г.(Стакан)

Калории: 317 ккал.Белки: 8.9 г.Жиры: 1 г.Углеводы: 69.9 г.

Крупа ячневая изготавливается из цельного ядра ячменя, который после дробления и очистки от цветочных пленок, приобретает вид небольших частиц разной формы.

Молоко (3,8%)250 г.(Стакан)

Калории: 66 ккал.Белки: 2.9 г.Жиры: 3.8 г.Углеводы: 4.8 г.

Молоко цельное, коровье. Жирность 3,8%

Сливочное масло10 г.По вкусу

Калории: 700 ккал.Белки: 1 г.Жиры: 80 г.Углеводы: 0 г.

Продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока

Соль3 г.По вкусу

Калории: 0 ккал.Белки: 0 г.Жиры: 0 г.Углеводы: 0 г.

Приправа - минеральное вещество, встречаемое в природе,

Порядок приготовления

Заливаем ячневую крупу двумя стаканами холодной воды и ставим на средний огонь.
Как только вода закипит, убавляем огонь и варим кашу без крышки до загустения, после чего добавляем стакан молока, перемешиваем и опять доводим до кипения.
Накрываем ячневую кашу крышкой и варим на маленьком огне 2-3 минуты. Огонь выключаем и даем каше подойти при закрытой крышке еще минут 10.