Калорийность и полезные свойства - банан

Во множестве стран бананы представляют собой один из главных источников питания — к примеру, лишь в Эквадоре годовое употребление этого продукта в пищу составляет 73,8 кг на одного человека (для того, чтобы сравнить, в нашей стране этот показатель составляет 7,29 кг).

Калорийность банана

Калорийность банана составляет 89 ккал. А это значит, что не стоит перекусывать данным фруктом c такой относительно высокой калорийностью, если вы стремитесь избавится от лишних килограмм. Рекомендуем вам включить в свой рацион худеющего все кроме данного фрукта, из-за высокой калорийности банана.

Фрукт - банан

Видео: Количество Калорий в Банане

Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
89 ккал	1.5 г	0.1 г	21.8 г
Показатели на 100 г бананов

Полезные свойства

Банан – едва ли не единственный плод, никогда не дающий аллергической реакции, поэтому его можно без опаски давать даже грудным детям.
Банан считается одним из самых «энергетических» продуктов – натуральные сахара (сахароза, фруктоза и глюкоза) в сочетании с клетчаткой делают его незаменимым источником энергии.
Банан содержит триптофан, преобразующийся в организме в серотонин – гормон радости, поэтому банановая диета полезна для лечения депрессий. Высокое содержание железа помогает выработке гемоглобина. Благодаря высокому содержанию калия и отсутствию соли банан снижает кровяное давление, а также помогает при запорах и изжоге.
Банановая диета – хороший способ похудеть, только не нужно смешивать бананы с макаронами и булочками, иначе эффект будет прямо противоположным.

Применение

Для населения многих стран бананы являются важнейшей пищей, которая заменяет:

хлеб
мясо
картофель и другие продукты.

Зрелые бананы используются как десерт, а незрелые – как овощи. Их жарят, запекают, варят в масле, коптят и сушат на солнце. Из бананов сортов плантайн, которые в сыром виде есть невозможно из-за высокого содержания крахмала, делают муку, чипсы, суп и даже варят пиво.
В Индии и других азиатских странах на банановых листьях сервируют стол или используют их в качестве тарелок.

Видео: Польза и вред банана для больных сахарным диабетом

Состав

В бананах содержится сахар, крахмал, азотистые вещества, органические кислоты, пектины, клетчатка, минеральные вещества (калий, натрий, магний, фосфор, сера, кальций, железо, марганец, медь), витамины С, В1, В2, В6, РР, каротин.

Заключение

Бананы не следует есть при повышенной кислотности желудочного сока. Они противопоказаны при варикозном расширении вен, тромбофлебите и людям, перенесшим инсульты и инфаркты. Спелые плоды не рекомендуется употреблять при сахарном диабете.

P.S. Познавательный бонус - Как выращивают и собирают бананы.

Поделиться в соцсетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Похожие