Как быстро похудеть
Вопрос быстрого похудения волнует практически каждого мужчину или женщину. Дело в том что наша жизнь в современном мире стала слишком...легкой. Мы впервые за многие десятки тысяч лет получили возможность кушать очень дешевые калории, что конечно же экономически выгодно для людей. НО это совершенно противоестественно и не выгодно для наших тел, потому что у нас нет эффективных механизмов самоограничений. На протяжении многих веков пища добывалась с большим трудом и в самоограничениях не было необходимости. Вот и получается, что сейчас, чем более развитое государство, тем больше в нем людей страдают ожирением, сахарным диабетом, атеросклерозом и прочими «радостями» напрямую связанными с лишним жиром на теле.
Я писал уже несколько статей на тему похудения. Эти статьи затрагивали как вопросы ДИЕТЫ, так и правильных ТРЕНИРОВОК. Особенность же этой статьи в том, что я решил, в преддверии начала «пляжного сезона», объединить все эти материалы в одном месте и рассмотреть некоторые самые эффективные диеты и способы чуть более подробно.
ЭНЕРГИЯ — КЛЮЧ КО ВСЕМУ
Энергия — это то что нам нужно для совершения любых действий, как видимых, так и не видимых. Без энергии не возможно сделать абсолютно ничего. Вы сейчас смотрите в монитор и на это тратится достаточно много энергии (на поддержание фиксированной позы своими мышцами, на работу сердца и других мышечных органов) . Еще больше энергии тратится в данный момент на активную работу вашего мозга. Собственно около четверти (25%) всей энергии вашего тела в данный момент тратится именно на обдумывание этой информации. Даже когда вы спите нужна энергия на работу внутренних органов, протекание химических реакций в вашем теле, обновление поврежденных за день систем и т.д. ЭНЕРГИЯ — ЭТО НАШЕ ВСЕ!
Тело очень РЕВНИВО относится к ТРАТАМ своей ЭНЕРГИИ! Потому что любая трата телу не выгодна т.к. создает дефицит, который потом придется восполнять. Вот тело и демонстрирует постоянную ЖАДНОСТЬ. Все что дает очень много дешевой энергии (жирная пища, шоколад и т.д.) тело очень любит в безграничных количествах, а ВСЕ ЧТО ТРЕБУЕТ ТРАТ ЭНЕРГИИ тело ОЧЕНЬ НЕ ЛЮБИТ и всячески этому препятствует! Вот почему идти вам комфортнее чем бежать, стоять удобнее чем идти, а лежать больше нравится чем стоять.
Вот почему вам так не хочется учить английский или решать сложные уравнение. Зато вы с удовольствием посмотрите +100500 или тупой сериал. Ведь в первом случае сознательно — развивающая деятельность потребует траты чудовищного количества энергии (25% от всего количества), а во втором случае бессознательно — развлекательная деятельность не будет требовать такого расхода энергии. Вот почему ученики на уроках математики так часто зевают и всячески пытаются ускользнуть от этого энергоемкого занятия.
Тело имеет разные ЗАПАСЫ и СПОСОБЫ ре-синтеза ЭНРГИИ, для решения разных потребностей (нужна энергия срочно или нет). Но во всех случаях тело пытается МИНИМИЗИРОВАТЬ расход энергии. Избежать его! Вот почему нам так тяжело избавиться от жировой прослойки. Ведь ЖИР В ТЕЛЕ — ЭТО ЗАПАС ЭНЕРГИИ, которую тело всегда пытается запасти по больше.
Я думаю для вас уже стало очевидна основная идея любой диеты для похудения. Она очень простая. КАЖДЫЙ ДЕНЬ НУЖНО ТРАТИТЬ ЭНЕРГИИ (ккал) БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПОЛУЧАЕШЬ ее из ЕДЫ!
Запомните это! Напишите у себя на лбу или сделайте татуировку на предплечье (по крайне мере в этом будет больше пользы, чем в любом латинском афоризме). Я так эмоционален, потому что устал наблюдать как делают из людей лохов для выкачивания денег различные диетологи и фитнес центры, которые продают огромное количество бесполезных, НО красивых и «модных» диет для похудения. В них вставляют сложные, модные ингредиенты не для того чтоб эта диета была эффективна, а для того, чтоб производила «хорошее впечатление» и ее покупали.
А в сущности все очень просто. Абсолютно любая схема похудения работает за счет элементарного механизма: вы вынуждаете ваше тело тратить каждый день больше энергии чем получаете из пищи.
- · РАСХОД энергии = ПРИХОД энергии (человек в равновесии. Вес стоит на месте)
- · Если РСХОД больше ПРИХОДА, то вы ХУДЕЕТЕ т.к. тело начинает тратить жировой запас энергии
- · Если ПРИХОД больше, чем РАСХОД, то вы ТОЛСТЕЕТЕ т.к. тело создает запасы энергии
Т.е. в нашем уравнении есть ДВЕ составляющие слева РАСХОД энергии, а справа ПРИХОД энергии. Приход энергии — это собственно говоря и есть ДИЕТА для похудения. Об этом подробно мы будем говорить чуть ниже. А что такое РАСХОД энергии?
Расход ЭНЕРГИИ складывается из ДВУХ составляющих:
- · БАЗОВЫЙ ПУЛ энергии (базовый обмен веществ. То, что тратится в пассивном состоянии)
- · РАСХОДНЫЙ ПУЛ энергии (это то что человек тратит в результате любой активности)
БАЗОВЫЙ ПУЛ ЭНЕРГИИ
Представьте, что вы ведете жизнь как амеба т.е. не осуществляете никакой физической, умственной или эмоциональной активности, а только едите, спите и ходите в туалет. В такой ситуации энергии будет тратиться очень мало. НО она все равно будет тратиться (на работу внутренних органов и осуществление химических реакций, на сон и т.д.). Так вот такое МИНИМАЛЬНОЕ расходование энергии мы называем БАЗОВЫМ ПУЛОМ или БАЗОВЫМ РАСХОДОМ ЭНЕРГИИ. Это та часть энергии, которая будет тратиться в пассивном состоянии. Количество этой энергии будет зависеть от множества факторов. Например от климата, вашей генетики (разных людей разная скорость обмена веществ), от вашего веса.
Известно, что мускулистые спортсмены гораздо легче избавляются от жира чем не мускулистые. Объяснение очень простое: МЫШЦЫ — очень прожорливые штуки. Даже в пассивном состоянии, лежа перед телевизором, они поглощают уйму энергии. Вот почему если мы сравним двух 80-ти килограммовых братьев близнецов, один из которых мускулистый качок, а второй обычный человек, то увидим, что качок тратит каждый день в ДВА РАЗА БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ, чем его не спортивный брат. А это значит что он может есть без риска для фигуры в два раза больше еды. А так же то, что любые ограничения в питании будут у качка в два раза быстрее приводить к похудению. Кстати если бы у этих ребят был третий брат качок весом 100 кг, то он бы тратил в ДВА раза больше калорий чем его 80-ти килограммовый брат-качок и в ч ЧЕТЫРЕ раза больше чем 80-ти килограммовый брат не качок.
Можно ли как то увеличить расход энергии по БАЗОВОМУ ПУЛУ, без дополнительной физической активности? В принципе, как показали исследования и опыты, это действительно возможно. Для этого есть два самых популярных решения:
ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ Чем чаще и больше мы едим, тем больше организм тратит энергии. И если есть больше нам не подходит, потому что мы будем получать избыток энергии вместо нужного для похудения недостатка, ТО кушать еду ЧАСТО и маленькими порциями — это вполне приемлемо, потому что будет ускорять обмен веществ в организме. А это значит что за единицу времени энергии будет тратиться больше, способствую ускорению худения.
ПРЕПАРАТЫ для ускорения расхода энергии. Есть достаточно много веществ, которые искусственно вынуждают ваше тело расходовать больше энергии, чем обычно. Их очень много. Это могут быть вполне безопасные и привычные вещества подобные кофе. А могут быть смертельно опасные для жизни и здоровья, такие как Динитрофенол. Подробно об этом я рассказываю в своем обучающем курсе «СУШКА НА ПРОСУШКУ»
Хорошо. С базовым пулом (обменом веществ) мы разобрались. Переходим к расходному пулу.
РАСХОДНЫЙ ПУЛ ЭНЕРГИИ
Это то, что вы тратите в ДОПОЛНЕНИЕ к базовому обмену веществ, когда совершаете любую АКТИВНОСТЬ (физическую, умственную или даже эмоциональную). Например, тренировка в тренажерном зале, это работа, так же как бег, управление машиной или рисование. Все это — физическая активность, или работа, которые требуют энергии, без которой ничего не бывает. Все это — РАСХОДНЫЙ ПУЛ энергии.
Когда человек ищет УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, на самом деле этот человек ищет способ увеличить РАСХОДНЫЙ ПУЛ энергии за счет дополнительной физической активности.
Я всегда являлся сторонником уменьшения ПРИХОДНОЙ части уравнения (т.е. диеты), нежели увеличения РАСХОДНОЙ части (т.е. «упражнения для похудения»). Потому что это более рационально с точки зрения сил и времени. Тут нужно пояснить. Относительно упражнений для похудения существует ДВА ЗАБЛУЖДЕНИЯ:
- 1. Тренировки в тренажерном зале очень сильно помогают избавиться от лишнего веса.
- 2. Если тренировать пресс, то сильно похудеешь в районе талии.
Это совершенно не так.
Кроме жира, в качестве БЫСТРОГО источника энергии в нашем теле используются УГЛЕВОДЫ (каши, хлеб, фрукты, овощи, все сладкое и т.д.). А вы помните, что основная задача диеты — это сокращение поступления энергии из пищи. Поэтому важно сокращать и поступление углеводов ваше тело.
Но с углеводами не все так прямолинейно как может показаться, потому что углеводы бываю разные. Есть БЫСТРЫЕ углеводы (все сладкое, сахар, пирожные, мед и т.д.), которые очень быстро попадают в кровь и поднимают уровень инсулина образуя «всплески» и «излишки» жира, которые откладываются под кожей. А есть МЕДЛЕННЫЕ углеводы (рис, гречка и т.д.) которые очень медленно высвобождаются и поэтому не образуют «всплесков» и «излишков» жира. НО и это еще не все, потому что есть КЛЕТЧАТКА (пищевые волокна) в овощах и фруктах, которая еще больше ЗАМЕДЛЯЕТ усвоение углеводов и другой пищи, тем самым еще больше снижая «всплески» инсулина.
Теперь по поводу БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ. На диете это самый лучший выбор, потому что белок не является основным источником энергии в нашем теле. В нашем теле белок — это основной источник строительного материала. Именно поэтому протеин (белок) в нашем теле помогает диете двумя основными путями. С одной стороны не образует излишков энергии. А с другой стороны не образует «всплески» инсулина. Кроме того белок помогает "сохранить " мышцы и ткани во время ограничения питания. Все это является причинами того, что на диете спортсмены существенно повышают количество потребляемого белка (куриная грудка, не жирное мясо, яйца и т.д.).
Вот основные рекомендации по подбору продуктов на вашей диете. Вы должны полностью убрать жирную пищу и заменить ее большим количеством БЕЛКОВОЙ (курица, рыба, яйца, молочные продукты и т.д.) и не большим количеством МЕДЛЕННЫХ УГЛЕВОДОВ (рис, гречка). Добавить красок в этот «скучный» рацион питания можно с помощью ОВОЩЕЙ (клетчатки), которые можно есть без ограничений.
ВИДЫ ДИЕТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Итак, для того чтоб похудеть нам нужно ОГРАНИЧИТЬ поступление в организм калорий. Все многообразие существующих диет образуется за счет выбора разных продуктов, в которых вы себя ограничиваете.
Можно ограничивать ЖИРЫ и многие по ошибке уже считают это диетой. К сожалению без ограничения углеводов, тело будет получать избыточную энергию из них и поэтому ему не будет никакого резона худеть. Поэтому подобные «диеты» НЕ РАБОТАЮТ вообще!
Можно ограничить БЕЛКИ и это тоже не будет работать, потому что основным источником энергии из пищи служат не белки, а жиры и углеводы. Поэтому подобное решение может принести избавление от лишних килограммов только в том случае, если вы параллельно снижаете количество жиров и углеводов (это тот случай, когда женщина, к примеру, начинает есть одни яблоки каждый день). НО вы должны понимать, что без белка ваше тело начнет интенсивно «поедать само себя» т.е. начнет разрушаться мышечная ткань (дряблая кожа и слабые мышцы) и будут уменьшаться внутренние органы.
Можно ограничивать УГЛЕВОДЫ. И это самое верное решение, потому что отсутствие быстрой энергии из углеводов вынуждает тело тратить запасы долгой энергии из жира. Кроме того это стабилизирует «всплески» пищевого гормона ИНСУЛИНА и поможет избавиться от его неблагоприятной работы связанной с накоплением жира.
Поэтому ВСЕ самые эффективные диеты НИЗКО-УГЛЕВОДНЫЕ!!!
НИЗКО-УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА!
Собственно это то, о чем я вам рассказывал чуть выше. Вы исключаете жирную пищу из своего рациона вообще. Заменяете ее большим количеством ЖИВОТНОГО БЕЛКА (яйца, мясо, рыба и т.д.) и НИЗКИМ КОЛ-ВОМ УГЛЕВОДОВ (рис, гречка)!!!!
Вам нужно стабилизировать свое питание вокруг постоянного рациона. Каждый день вы начинаете есть одно и тоже количество пищи. Например стакан риса, десять куриных яиц и 500 гр. курицы. Овощи без ограничений. В таком меню почти нет жира, зато много белка и не много углеводов.
Каждую неделю вы делаете «коррекции» как я вас учил. Т.е. взвесились. И приняли решение — уменьшить количество углеводов (риса, гречки) на следующей недели, увеличить или оставить его без изменений если вас все устраивает!
У многих часто возникает вопрос: если углеводы — это источник энергии, то что будет если мы их вообще исключим во время диеты? Тогда у нас получится еще более эффективная для жиросжигания вещь, которая называется КЕТО-ДИЕТА
КЕТО-ДИЕТА (Высоко жирная диета)
Когда организм функционирует без углеводов то он вынужден использовать жир в качестве энергии. Этот процесс называется КЕТОЗ. Соответственно подобная диета называется КЕТО-ДИЕТОЙ.
Основной плюс этой диеты в том, что если вы убираете углеводы, то ваше тело вынужденно «переключиться» на использование жиров, собственно от которых вы и хотите избавиться. НО некоторые важные органы нашего тела (например мозг) используют в качестве энергии углеводы или их альтернативу — КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА (кетоны), которые становятся новыми носителями энергии вместо глюкозы (углеводов), если их нет. В общем, телу когда есть недостаток глюкозы (углеводов из пищи) приходится запускать КЕТОЗ т.е. расщеплять жир на жирные кислоты и кетоны (это практически готовый ацетон). И это нифига не полезно для нашего организма.
Нагрузка на организм весьма существенная, потому что вы вынуждаете его делать то, что он не привык делать (получать быструю энергию из «долгих» жиров и протеинов). Кроме того вам придется нагрузить и свой ЖКТ не привычной нагрузкой. Потому что вам придется заменить привычные углеводы. Чем? ЖИРАМИ, как это не парадоксально.
При КЕТО-ДИЕТЕ в вашем рационе 30-40% калорий поступает из БЕЛКА и 70-60% калорий из ЖИРА. Т.е. вы фактически едите массу жирных продуктов таких как стейки, яичница, жирная рыба, свиной шашлык и т.д. НО вам НЕЛЬЗЯ есть углеводы. Единственное, что вы можете себе позволить, это примерно 20 грамм клетчатки из зеленых овощей (огурцы, листья салата и т.д.).
Рацион не так прост, как может показаться. Вы возможно не понимаете, насколько большое значение имеют для нас углеводы. Но эта диета работает. Я ее пробовал около 10 лет назад и результатом был доволен.
РОТАЦИОННАЯ ДИЕТА (циклическая)
Последняя достойная внимания диета. Ее особенность в «плавающей» калорийности. Вы 5-ть дней подряд получаете минимальную калорийность практически не используя в своем рационе углеводы. В это время ваш жир начинает интенсивно гореть. Однако «чувствуя опасность», тело начинает постепенно замедлять обмен веществ, чтоб прожить дольше в условиях нехватки еды. По итогу, к концу недели вы чувствует слабость а ваше жиросжигание замедляется для экономии. И вот тут то вы в течении 2-ух дней наносите массированный «углеводистый удар» по вашему организму, заставляя его снова подстегнуть скорость обмена веществ в условиях избытка калорий из углеводов.
Вот и получается, 5-ть дней «голодного пайка» + 2 дня «глобального обжорства». Потом все повторяется заново.
Эта диета может быть весьма эффективной. Собственно, как это не удивительно, но самым сухим я был именно от использования этой диеты. НО она требует очень ИНДИВИДУАЛЬНОЙ НАСТРОЙКИ! Очень легко ошибиться.
Во-первых, количество дней может быть избыточным или недостаточным. У одного человек уже на 3-4 день может активно замедлятся обмен веществ и нужно начинать есть углеводы, а другой может неделю сидеть на «голодном пайке» продолжая активно сжигать жир. Если дать ему много углеводов в такой ситуации, то процесс жиросжигания полностью остановится.
Во-вторых "углеводная загрузка" может быть слишком большой или слишком маленькой. Одному человеку вообще достаточно просто на завтрак съесть большую порцию риса и его обмен веществ пойдет с такой же скоростью как до диеты. А другому нужно в течении двух дней пичкать себя большим количеством пищи для этого. Так же имеет значение какие углеводы вы едите: быстрые или медленные.
Все эти моменты очень сложны для настройки, потому что ваши желания будут стараться повлиять на выбор более «сладкой» стратегии. В таких условиях, я бы не советовал новичку такие циклические диеты.
ВЫВОДЫ ПО ДИЕТАМ
Тише едешь, дальше будешь. Я сторонник самых простых (классических) низкоуглеводных диет, которые доказали свою эффективность на миллионе людей за последние пол века.
Поэтому именно такую схему я подробно расписываю в свой ПРАКТИЧЕСКОЙ схеме «ТУШКА НА ПРОСУШКУ». Я не сторонник постановки экспериментов в тех ситуациях, когда есть проверенные высокоэффективные схемы. Не нужно соблазняться на «легкие пути». Чем ценнее достижение, тем сложнее его достигнуть. Это вселенский закон сохранения энергии. Помните о нем когда ваша утроба начнет вам нашептывать о "преимуществах" жировой (кето) диеты или ротационной. Чаще всего это не «преимущества» а всего лишь желание пожрать ч.л. вкусненькое.
· Первый закон термодинамики:
Изменение запасов энергии = поступившая энергия — затраченная энергия.
· Суть любой диеты для похудения: КАЖДЫЙ ДЕНЬ НУЖНО ТРАТИТЬ ЭНЕРГИИ (ккал) БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПОЛУЧАЕШЬ ЕДЫ!
· ТРАТИТЬ ЭНЕРГИЮ можно:
- 1. БАЗОВЫМ ПУЛОМ (ускорение обмена веществ дробным питанием или веществами)
- 2. РАСХОДНЫМ ПУЛОМ (активность). Аэробика жжет жир, Железо сохраняет мышцы которые тоже жгут жир.
· ПОЛУЧАТЬ ЭНЕРГИЮ меньше = ДИЕТА (лучше всего убрать жир и сократить потребление углеводов, а количество животных белков поднять)
Возможно вас заинтересуют ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ (пошаговый алгоритм ваших действий) ВСЕГО ЭТОГО в моем пособии «ТУШКА НА ПРОСУШКУ».
