Что такое l-тирозин? Описание добавки, свойства, как принимать, побочные эффекты
Содержание
- 1 Механизм образования тирозина
- 2 Механизм преобразования тирозина в норадреналин
- 3 Ментальная концентрация и тирозин
- 4 Исследования
- 5 Недостаток тирозина в организме
- 6 Функции и действия тирозина
- 7 Воздействия тирозина на жиросжигание
- 8 Форма выпуска
- 9 Дозировка (суточная норма) и способ применения
- 10 Натуральная пища, в которой содержится ТИРОЗИН
- 11 Факторы, влияющие на увеличение шансов появления побочных эффекты от L-тирозина
- 12 Побочные эффекты
- 13 Заключение
Л-Тирозин (L-tyrosine) – это условно-заменимая аминокислота. Она входит в список двадцати главных аминокислот человека, которые используются для синтеза белков. В переводе с греческого, тирозин означает «сыр». Такая расшифровка может показаться странной, однако все вполне логично, так как это соединение впервые было обнаружено еще в 1846 году в казеине (молочный сыр).
Тирозин содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе, бобовых и зерновых культурах. Данное соединение широко применяется в спорте и медицине. Его используют в качестве антидепрессанта, жиросжигающего средства (не основного), а также вещества, которое может улучшать мозговую деятельность, повышая концентрацию и память.
Механизм образования тирозина
Существуют две группы аминокислот. К первой относятся органические соединения белков, которые организм может вырабатывать самостоятельно, они называются ЗАМЕНИМЫМИ. Ко второй группе относятся аминокислоты, которые не могут быть синтезированы внутри тела без поступления нужной пищи, в которой и содержатся эти вещества. Данные аминокислоты имеют особую ценность для организма человека и называются НЕЗАМЕНИМЫМИ.
Видео: l-карнитин. Как принимать. Для похудения
Тирозин относиться к первой группе, потому что организм может сам производить тирозин без поступлений его извне. Хотя, это достаточно спорный момент, так как л-тирозин является производным такой альфа-аминокислоты как ФЕНИЛАЛАНИН. Ее отсутствие делает невозможным синтез тирозина, в то время как производство других аминокислот возможно из глюкозы и аммиака. По этой причине, правильнее было бы отнести рассматриваемое органическое соединение в третью подгруппу «условно-заменимых аминокислот».
Процесс перехода Фенилаланина в тирозин происходит в печени. Основным действующим веществом выступает фенилаланин-4-гидроксилазы. Процесс перехода протекает по причине накопления избыточного профицита фенилаланина и необходимости в его скорой утилизация. Все из-за того, что тирозин может поступать в организм с насыщенной белками пищей (мяса, птица, рыба, орехи, молоко, творог и другие). В 1934 году норвежским доктором и биохимиком И. А. Феллингом было открыто заболевание фенилкетонурия, при котором нарушается конвертация фенилаланина в тирозин, это приводит к серьезному поражению центральной нервной системы и вызывает слабоумие (олигофрению). Фенилкетонурия поддается лечению, для этого важно держать рацион питания с малым содержанием белка, исключая рыбные, мясные и молочные продукты для препятствия образования фенилаланина в организме. Тирозин имеет большое значение в синтезе катехоламиновых гормонов, в том числе: дофамина, норадреналина, адреналина, тироксина, трийодтиронина, L-диоксифенилаланина и цветового пигмента меланина.
Механизм преобразования тирозина в норадреналин
В организме происходит гидролиз L-тирозина под действием фермента тирозиназы, продуктом получения этого процесса является интерстициальная аминокислота L-диоксифенилаланин (ДОФА). Следующий этап преобразования тирозина — декарбоксиляция L-диоксифенилаланина под влиянием L-ДОФА-декарбоксилазы с образованием нейромедиатора дофамина. Дофамин является важным элементом «системы поощрения», которая отвечает за контроль поведения человека. Дофамин выступает в качестве антагониста серотонина, что позволяет увеличивать мотивацию человека и снижать усталость при работе. Далее дофамин вступает в реакцию с дофамин-бета-гидроксилазой, что приводит к образованию НОРАДРЕНАЛИНА.
Норадреналин приостанавливает преобразование тирозина в дофамин, таким способом происходит регуляция производства дофамина и норадреналина. Норадреналин ответственен за позитивное восприятие мира, быстрое принятие решений. Участвует в системе «бей или беги», повышает мышечную силу в краткосрочном периоде, снижает чувствительность к боли.
Ментальная концентрация и тирозин
Многие атлеты, которые давно занимаются в тренажерном зале, наверняка слышали про метальную концентрацию и ее роль в построении качественной мышечной массы. Научно доказано, что во время соревнований или под наблюдением тренера (выполняя какие-то команды) человек может поднимать на 5-10% больше веса, чем при обычных тренировках. Практически такое же положительное влияние на увеличение рабочих весов оказывает правильно подобранная музыка для тренировок. Так вот, это я к чему. Многие атлеты используют добавки на основе тирозина, чтобы поднять настроение, сконцентрироваться и подготовить свое тело и разум к предстоящим физическим нагрузкам.
Исследования
Исследования, проводимые в 2002 году «Чиневер». Испытуемыми выступали спортсмены-велосипедисты, употребляющие 25 мг вещества на 1 кг тела. Данные полученные в результате этого эксперимента не подтвердили положительного воздействия тирозина. Впоследствии было использовано вещество «бупропион» для поднятия концентрации дофамина. Было отмечено что «бупропион» повышал производительность в теплых условиях (30°С), в соотношении с данными при 18°С. L-Тирозин повышал выносливость при высокой температуре (30°С). Еще одни исследования, обнародованные в 2014 году, свидетельствовали об улучшении творческого мышления. У добровольцев, принимавших фруктовый сок с добавлением тирозина, результаты показали большие интеллектуальные способности, в сравнении с группой, в которой не тирозин не применялся.
В одном из исследований, детям с диагнозом СДВГ (синдром дефицита внимания с гиперактивностью) давали добавки тирозина и 5-HTP в дозировках 1,500 мг, и 150 мг — 5-Гидрокситриптофан. Было выявлено снижение симптомов СДВГ. Хотя, в данном исследовании также были применены другие питательные вещества, а именно:
- 1 г витамина С
- 0,22 г цитрата кальция
- 0,075 г витамина B6
- 0,4 мг фолиевой кислоты
- 0,50 мг L-лизина
- 2,5 — 4,5 г L-цистеин
Хотя нельзя отрицать то, что тирозин воздействует на увеличение внимания и концентрации у детей, тот факт, что в эксперименте участвовали еще и другие добавки ставит под сомнение эффективность применения этой аминокислоты для борьбы с подобными расстройствами внимания.
В одном исследовании было установлено, что применение 150 мг/кг массы тела L-тирозина ослабляет процесс снижения когнитивных функций, которое связано с нарушением сна у человека. Из этого следует, что добавка улучшает когнитивные способности при депривации сна без существенного влияния на саму функцию сна.
Недостаток тирозина в организме
Недостаточное получение тирозина у человека может вызвать ряд негативных факторов и нарушение некоторых процессов протекающих в организме. Симптомами нехватки тирозина могут служить депрессивное состояние, снижение артериального давления, вялое состояние, сонливость, стремительный набор веса. Недостаток тирозина может привести к снижению умственной и физической деятельности, а в особо тяжёлых случаях к развитию ГИПОТИРЕОЗА.
Должен сказать, что если у человека выявили подобные проблемы с щитовидной железой, не стоит сразу бежать в аптеку или магазин спортивного питания за тирозином. Дело в том, что эта добавка может только усугубить ситуацию, не смотря на то, что проблема то возникла из-за недостатка данного вещества. Повышение гормонов надпочечников, адреналина и норадреналина, подавляет функцию щитовидной железы, в результате чего могут проявляться множество побочных эффектов. Если у человека имеются проблемы с щитовидной железой, необходимо прежде всего проконсультироваться с медицинским специалистом.
Функции и действия тирозина
Тирозин выполняет множество самых разнообразных функций в теле человека, а именно:
- Осуществляет контроль управления суточными ритмами, посредством производства мелатонина.
- Способствует повышению внимания и концентрации.
- Отвечает за нормализацию метаболизма.
- Способствует подавлению голода.
- Стимулирует в организме жиросжигающие процессы.
- Оказывает непосредственное влияние на работу желез внутренней секреции.
- Позволяет снизить усталость от физической и умственной деятельности.
- Повышает стрессоустойчивость и нормализует настроение.
- Уменьшает аллергические проявления.
Действие тирозина в нынешнее время имеет широкое применение во многих сферах медицины. Его используют в качестве борьбы с ожирением у людей, причина которому стали стрессовые воздействия. Лечение нервных расстройств и депрессий, по средствам нормализации гормонов щитовидной железы и влияния на дофамин. Тирозин вместе с триптофаном успешно используют для борьбы с болезнью Паркинсона. Наблюдается значительное снижение аллергических реакций при употреблении тирозина. Тирозин применяют в нормализации выработки гормонов щитовидной железы, недостаточная выработка которых может повлечь за собой гипертиреоз. Помимо этого тирозин используют в лечении таких болезней, как некоторые формы туберкулеза, в частности туберкулезный менингит, полиомиелит, гипертиреоз.
Воздействия тирозина на жиросжигание
Помимо того, что тирозин повышает выносливость, он ускоряет обмен веществ и благотворно сказывается на липолизе (расщепление жиров на жирные кислоты, жиросжигание). Благодаря воздействию на выработку гормонов тироксина и трийодтеронина, которые имеют мощнейший жиросжигающий эффект, происходит усиление действия тирозина. Так же умеренно подавляется чувство голода, это свойство во многом помогает людям, сидящим на диете, значительно снизить риск срыва. Повышение стрессоустойчивости благодаря приему тирозина позитивно сказывается, как на людях уже сидящих на диете, так и на людях у которых стресс, спровоцировал набор лишнего веса.
Форма выпуска
Сегодня на рынке представлен большой выбор триазиновых препаратов, как спортивных добавок, БАДов и аптечных лекарств. Наиболее популярны на рынке препараты в форме L-Тирозина, от компаний Now Foods, Universal Nutrition, VPX Sports и другие. Так же на рынке представлена измененная форма L-Тирозина — N-ацетил-тирозин. Он дольше держит концентрацию вещества в организме, обладает улучшенной усвояемостью и биологической доступностью, чем его «L» аналоги. Тирозин от поставщиков спортивного питания, зачастую дешевле аптечных аналогов, но имеется риск попасть на недобросовестного производителя, у которого заявленный состав компонентов противоречит действительному содержанию заявленного вещества.
Дозировка (суточная норма) и способ применения
Дневная потребность в тирозине у взрослого человека составляет 25 мг/ кг веса тела, в зависимости от затрат энергии. Если учесть, что обычный человек потребляет примерно половину вещества от суточной нормы. То есть, если вы решили попробовать принимать эту аминокислоту для улучшения памяти или борьбы со стрессом, оптимальная дозировка добавки должна составлять не более 12,5 мг/кг от общей массы.
Дозировки применяемого средства также могут назначаться исходя из преследуемых целей. Применение тирозина в качестве антидепрессанта дозируется от 0,5 до 1 гр. три раза в день. При бессоннице дозировка может составлять до 1500 мг/сут., прием происходит с утра, длительность терапии длится около 12 недель. У людей страдающих фенилкетонурией дозировка составляет 6 гр. на 100 гр. поглощаемого протеина. Многие врачи, рекомендуют принимать добавку по 5 граммов 2-3 раза в день. Все зависит от целей применения средства. Тирозин можно разводить в апельсиновом или яблочном соке.
Натуральная пища, в которой содержится ТИРОЗИН
На самом деле не обязательно прибегать к использованию каких-то спортивных добавок и БАДов для получения необходимой суточной нормы вещества. Достаточно знать, какие продукты содержат эту аминокислоту, и в каком количестве. Сейчас мы это и выясним.
| Наименование продуктов питания: | Количество -аминокислоты Тирозина в миллиграммах (мг): |
| Итальянский сорт твёрдого сыра | 1995 |
| Сыры Грюйер | 1776 |
| Рыба сиг | 1740 |
| Обжаренные соевые бобы | 1497 |
| Жареная говядина | 1386 |
| Отбивные из свинины | 1228 |
| Сыр с тмином | 1216 |
| Приготовленный лосось | 1157 |
| Готовая куриная грудка | 1155 |
| Тыквенные семечки | 1093 |
| Конопляный протеин | 896 |
| Яйца | 499 |
| Белая фасоль (приготовленная) | 274 |
| Дикий рис | 169 |
Факторы, влияющие на увеличение шансов появления побочных эффекты от L-тирозина
Очень важно понимать, что существует множество факторов, которые так или иначе влияют на количество и тяжесть побочных эффектов, которые могут возникнуть в результате применения L-тирозина. Эти факторы включают в себя такие составляющие, как: дозировка, индивидуальные факторы нейрофизиологии, взаимодействия с другими добавками и препаратами, продолжительность применения вещества, частоту введения и конкретный источник рассматриваемой альфа-аминокислоты Л-тирозина.
- Дозировка и побочные эффекты
На данный момент существует нехватка научной доказательной базы, чтобы точно определить безопасную дозировку для конкретного случая. При определенных ситуациях, дозирование базируется на основе веса тела человека. По некоторым рекомендациям, требуется введения 100-150 мг/кг (веса тела) в сутки. То есть, люди с большей массой тела в конечном итоге принимают на порядок больше L-тирозина, чем те, кто находится в меньшей весовой категории.
Опираясь на некоторые источники, рекомендованная дозировка может составлять от 500 мг до 2000 мг L-тирозина в день. Чтобы свести до минимума вероятность возникновения побочных эффектов и побочных реакций в организме на прием данной добавки, следует использовать минимальное значение. Иными словами, рекомендуется начинать с очень маленькой дозы и постепенно увеличивать объем применяемой добавки, пока не почувствуете заметного улучшения концентрации, умственных способностей и так далее. Если по каким-то причинам, нужно придерживаться высокой дозировки L-тирозина, следует учитывать тот факт, что вероятность проблемных побочных эффектов значительно возрастает.
- Индивидуальность
Многие побочные эффекты L-тирозина могут проявляться индивидуально. Что это значит? К примеру, два человека принимают добавку в одной и той же дозировке. Если один человек может достичь значительного терапевтического эффекта без каких-либо заметных проявлений побочных эффектов, в то время как у другого могут возникнуть головные боли, тошнота и диарея. По этой причине, предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и сдать необходимые анализы. Важно понять, не возникнет ли каких-либо проблем из-за генетической предрасположенности. Также, как говорилось ранее, необходимо учитывать веса тела, так как дозировка зависит от этого фактора и может потенциально влиять на появление побочных эффектов от завышенных дозировок L-тирозина.
К примеру, лица с расстройством фенилкетонурия (ПКУ), не способны метаболизировать фенилаланин (основа для синтеза тирозина) в результате генетического полиморфизма. Для повышения уровня тирозина и, в конечном счете, синтез катехоламинов, люди с подобными проблемами нуждаются в L-тирозиновых добавках. Следует предположить, что полиморфизм некоторых генов может влиять на побочные эффекты.
В дополнение к генетике, нейрофизиология человека (мозговые волны, нейрохимия, гормоны) могут влиять на побочные эффекты, связанные с применением тирозина. Другие индивидуальные факторы, такие как веса тела, уровень стресса, диеты, сон, и образ жизни также могут влиять на положительную или отрицательную реакцию в результате применения этой аминокислоты.
- Взаимодействия с другими добавками и препаратами
Также, не стоит забывать про то, что некоторые побочные эффекты, могут возникнуть в результате взаимодействия с алкоголем, наркотиками, анаболическими стероидами, медицинскими препаратами или спортивными добавками. Помимо увеличения вероятности возникновения побочных эффектов, в результате принятия нескольких добавок или лекарственных препаратов вместе с тирозином, будут сложности в определении причины побочных явлений. То ест, трудно будет понять, организм плохо реагирует на добавку, отдельный препарат или на результат их взаимодействия. По этому, данную деталь также необходимо учитывать. Собственно, это касается любых применяемых веществ. К примеру, использование ингибиторов фермента моноаминоксидазы с L-тирозином может повысить кровяное давление и вызвать сердечный приступ или инсульт.
Взаимодействие гормонов щитовидной железы с L-тирозином может в несколько раз увеличить уровень гормонов щитовидной железы, и вызвать ГИПЕРТИРЕОЗ. Из-за того, что на сегодняшний день существует очень мало исследований о взаимодействии Тирозина с другими веществами, количество и серьезность всех побочных эффектов до сих пор не определена. Это также нужно учитывать. Перед применением Л-тирозина, очень важно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы заранее узнать о противопоказаниях или возможной непереносимости отдельных веществ.
- Частота и продолжительность применения добавки
При долгосрочном потреблении тирозина, возможность появления побочных эффектов возрастает. Во многих источниках указывается средний промежуток времени, который считается более безопасным для человека. Цифра варьируется от 60 до 90 дней. Однако, тут необходимо также учитывать, что даже после прекращения приема какой-либо добавки, побочные эффекты могут проявить себя в последующие месяцы. К сожалению, информация касательно «запоздалых» побочных реакций организма отсутствует.
Помимо продолжительности, важно придерживаться допустимой частоты применения добавки в течение дня и месяцев. Те люди, которые принимают тирозин в долгосрочной перспективе с частотой применения 2-3 раза в сутки, больше подвержены проявлению негативных симптомов. Данные из большинства исследований подтверждают тот факт, что вещество безвредно, если его принимать в краткосрочной перспективе – не более 1-ого месяца.
Побочные эффекты
Людям старше 18 лет можно безбоязненно принимать небольшие дозы тирозина, не опасаясь негативных проявлений. Безопасная дозировка при приеме данной аминокислоты составляет примерно 100-150 миллиграммов на 1 килограмм массы тела в сутки на протяжении 90 дней.
Не стоит превышать рекомендуемую дозировку, дабы не вызвать риск проявления побочных явлений. Негативные последствия проявляются у малого процента людей в виде изжоги, мигрени, боли в суставах, усталость и головокружения.
Тирозин не следует употреблять людям с проблемами щитовидной железы без консультаций врача. Так как увеличения уровня этой альфа-аминокислоты может привести к ухудшению ситуации у больных с аутоиммунными заболеваниями, включая гипертиреоз и базедовая болезнь. Стоит воздержаться от приема тирозина во время курса тироидных препаратов, такое сочетание повышает негативные воздействия принимаемых веществ.
Видео: СМТ диалоги. Добавки для пищеварения, ферменты, витамины, пробиотики, щитовидная железа, минералы.
Нельзя потреблять эту аминокислоту в виде добавки беременным женщинам, а также в период кормления ребенка грудью. Так как на сегодняшний день не хватает достаточного количества исследований, чтобы наверняка понять, безопасна ли добавка для детей, а также молодых и будущих мам, не следует ее употреблять.
Заключение
Тирозин под маркой L-Tyrosine от компании NOW свободно продаются в аптеках. Также, обширный выбор триазиновых и тирозина-содержащих добавок, широко представлен в различных линейках спортивного питания. Отзывы о данном соединении в основном положительные, единственный недостаток этого препарата, достаточно высокая цена. Тирозин помогает избавиться от усталости и сонливости, помогает улучшить память внимательность у детей. Практически полное отсутствие побочных эффектов, за исключением наличия проблем у людей с заболеваниями щитовидной железы, могут сделать тирозин весьма хорошим подспорьем в достижении спортивных результатов. Тирозин не является панацеей в вопросах борьбы с лишним весом, он лишь выступает синергистом к диете и занятиям спортом.
