Здравствуйте, друзья! Креатин моногидрат: для чего он нужен и что это вообще такое? Сегодня мы с вами рассмотрим очень много интересных вопросов, связанных с креатином, например, как пить креатин в порошке, какой креатин выбрать, в чем содержится креатин и т.д. Я не часто советую своим читателям и друзьям какие-либо добавки, но об этой вы обязательно должны знать.
Креатин моногидрат
В 1832 году французским учёным Шёврелем был обнаружен неизвестный до этого компонент СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ, которые мы все с вами упорно стараемся качать.
Он решил назвать его КРЕАТИНОМ (от греч. «kreas» — мясо).
В 1926 году был экспериментально замечен очень важный для всех бодибилдеров факт – КРЕАТИН СПОСОБСТВУЕТ УВЕЛИЧЕНИЮ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ за счёт задержки азота в организме!
Об оксиде азота и важности положительного азотистого баланса мы говорили в статьях: «Оксид азота» и «Функции белков». Почитайте.
Исследования, проведённые в 1993 году и опубликованные в журнале «Scandinavian Journal of Medicine, Science and Sports» доказали то, что креатин способен увеличить массу и силу мышц даже после ОДНОЙ НЕДЕЛИ ПРИМЕНЕНИЯ!
Причём происходит это БЕЗ УЧАСТИЯ ЖИРА! Растёт только СУХАЯ МЫШЕЧНАЯ МАССА (на основе исследований 1994 г. Техасского Университета, результаты которых опубликованы в журнале Acta Physiologica Scandinavica)!
После этих исследований НЕТ БОЛЕЕ ПОПУЛЯРНОЙ ДОБАВКИ В БОДИБИЛДИНГЕ, чем креатин моногидрат! Теперь, применение этой добавки лежит в основе всех тренировок высокой интенсивности.
Итак, что же такое креатин?
Креатин – это НАТУРАЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО, которое содержится в мышцах человека и животных, и необходимо для энергетического обмена и выполнения движений.
Креатин может синтезироваться организмом (печенью, поджелудочной и почками) из аргинина, метионина и глицина (это компоненты белка).
А что за приставка «моногидрат»?
Креатин моногидрат – это НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНАЯ и популярная форма креатина. Её химическая формула представляет собой: МОЛЕКУЛУ ВОДЫ + КРЕАТИН.
Чаще всего креатин выпускается в виде белого порошка, который практически нерастворим в воде и остаётся на дне ёмкости в виде осадка. Также есть креатин моногидрат в форме капсул и таблеток.
Но я ВСЕГДА предпочитаю порошок.
Креатин моногидрат: для чего нужен
Для достижения высоких результатов в спорте нужно повышать способность организма высвобождать большое количество энергии за короткий промежуток времени.
Для сокращения скелетных мышц основным источником энергии является МОЛЕКУЛА АТФ (аденозина трифосфат).
Количество АТФ, которым мы можем распоряжаться, СТРОГО ОГРАНИЧЕНО, и является решающим для эффективной спортивной активности.
ВСЁ, что мы едим, конвертируется в организме в АТФ, которая становится единственной молекулой, которую тело использует, как энергию.
Во время работы (например, поднятия тяжестей) молекула АТФ высвобождает ЭНЕРГИЮ, чтобы позволить мышцам сокращаться.
Во время высвобождения энергии она выделяет одну фосфатную группу и превращается в АДФ (аденозин дифосфат).
Но надо понимать, что АТФ – это БЫСТРАЯ ЭНЕРГИЯ! Которой едва ли хватит на 1-2 повторения. Но как, спросите вы, тогда мы можем делать 8-12 или даже 20 повторений?
А очень просто. Это происходит за счёт РЕСИНТЕЗА (восполнения) ЭНЕРГИИ в мышцах во время работы за счёт запасов глюкозы БЕЗ УЧАСТИЯ КИСЛОРОДА! Именно поэтому это называется АНАЭРОБНЫЙ (безвоздушный) ГЛИКОЛИЗ!
Вот, что получается в итоге:
АТФ = АДФ + Ф (фосфатная группа) + Н (ион водорода) + Е (энергия)
Это химическая реакция с выделением энергии. Но ведь теперь нам надо восстановить выделенную энергию, так? Поэтому нам нужна ещё одна химическая реакция с участием КРЕАТИНА:
АДФ + КРЕАТИН (Кр) + 1 ГЛЮКОЗА = 2 АТФ + 2 МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
Ресинтез (восстановление) энергии может происходить до тех пор, пока есть ГЛЮКОЗА и КРЕАТИН!
Почему тогда через 6-12 повторений мы больше не можем продолжать подход?
Потому что скорость расхода АТФ ВЫШЕ, чем скорость восстановления из АДФ путём гликолиза. АТФ закончится раньше и наступит мышечный отказ.
Если в этот момент снизить вес (дроп-сет), то вы сделаете ещё несколько повторений, т.к. для этой работы нужно меньше АТФ.
Но ЖЖЕНИЕ ПРОДОЛЖИТСЯ! Почему? Потому что, как мы видим во второй реакции, помимо АТФ у нас в мышцах выделяется МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА!
Именно она является причиной боли и жжения в мышцах во время выполнения работы. Об этом мы говорили в этой статье.
Грубо говоря, мы имеем дело с двумя этапами:
- РАСХОД ЭНЕРГИИ: АТФ = АДФ + Е (энергия);
- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЭНЕРГИИ: АДФ + КРЕАТИН = АТФ + МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА;
Сейчас я не буду вдаваться ещё глубже в подробности энергетических процессов в мышцах во время выполнения работы, таких как лактат, ионы водорода, и-РНК и т.д.
Статья о креатине, а он важен для РЕСИНТЕЗА энергии во время работы.
Важно: Надо отметить, что запасов креатинфосфата хватает не более чем на 2 минуты. Именно поэтому применение добавок креатина в лёгкой атлетике нецелесообразно.
Как пить креатин в порошке
Вопрос очень актуальный, и чуть ниже вы поймёте почему.
Необходимо уточнить, что все добавки с креатином продаются в нескольких видах:
- В порошке.
- В капсулах.
- В таблетках.
- В жидком виде (встречается крайне редко).
- В жевательных таблетках (и даже такое встречается).
Хочу сделать одну очень важную оговорку: КРЕАТИН НЕ СТАБИЛЕН В ЖИДКОМ ВИДЕ! Он довольно быстро разрушается при контакте с жидкостями.
Поэтому нельзя растворять креатин в жидкости (например, соке) ЗАРАНЕЕ! Можно и нужно это делать непосредственно перед его применением.
Т.е. вопрос состоит в том, чтобы как можно быстрее доставить креатин в кровь, а затем в мышцы, не позволяя долго контактировать с кислотной средой желудка!
Чем меньшее время креатин контактирует с водой и другими жидкостями, тем большая его часть окажет положительный эффект на наши мышцы и, соответственно, силовые и другие возможности.
Самой стабильной формой креатина являются капсулы с желатиновой оболочкой и порошком креатина моногидрата внутри, т.к. оболочка хоть в какой-то мере защищает кристаллы креатина от негативного взаимодействия с кислотой.
Но есть и другой способ быстро доставить креатин в мышцы! Причём для этого нам как раз будет удобно применять креатин в порошке (моногидрат креатина в порошковой форме).
Прежде, чем поговорить о том, как принимать креатин в порошке давайте рассмотрим две схемы приёма креатина.
Существует два подхода к приёму креатина:
- С фазой загрузки (начало приёма с большой загрузочной дозы, а затем поддержание уровня);
- Без фазы загрузки (применение равных доз креатина на протяжении всего периода приёма);
Фаза загрузки заключается в том, что вам необходимо принимать креатин по 20 г (в 4 раза выше нормы) в течение первых 4-7 дней, а затем снизить дозировку до 4-5 г в день и следовать ей в течение месяца-двух.
Так применяли креатин на протяжении нескольких десятков лет.
Я НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛ ФАЗУ ЗАГРУЗКИ! И исследование шведских учёных, о котором я недавно прочитал, подтвердило правильность моих действий.
В этом исследовании одна группа принимала креатин по схеме «с загрузкой» по 20 в сутки в течение шести дней, а затем по 2 г в сутки на протяжении месяца, а вторая группа получала 3 г креатина ежедневно БЕЗ ФАЗЫ ЗАГРУЗКИ.
Итоги очень сильно удивили учёных, когда выяснилось, что хоть вторая группа получила меньше креатина, но КОЛИЧЕСТВО КРЕАТИНА В МЫШЦАХ У ОБЕИХ ГРУПП ПОВЫСИЛОСЬ ОДИНАКОВО НА 20%!
Т.е. получается, что первая группа получала в среднем 12 г креатина в сутки, а вторая 3 г. А креатин в мышцах увеличился одинаково!
Дело в том, что СУЩЕСТВУЕТ ВЕРХНИЙ ПРЕДЕЛ КРЕАТИНА, который может быть запасён в мышце. Соответственно, В ФАЗЕ ЗАГРУЗКИ НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ!
Рекомендации, как пить креатин моногидрат в порошке:
- По 5 г (чайная ложка) креатина моногидрата в сутки, С УТРА НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК ИЛИ СРАЗУ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ, разведённого СО СЛАДКИМ СОКОМ (желательно, виноградным);
- Длительность применения 6-8 недель;
- Отдых между курсами 4-8 недель;
- ФАЗА ЗАГРУЗКИ НЕ НУЖНА!
Почему именно так? Потому что сладкий сок ПОДНИМАЕТ УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА (транспортного гормона) в крови, а поскольку мы пьём его на голодный желудок (с утра или после тренировки), то наш организм не занят перевариванием пищи и инсулин очень быстро доставит креатин в мышцы.
Сейчас очень модно стало писать на цветастых баночках спортпита: «КРЕАТИН С ТРАНСПОРТНОЙ СИСТЕМОЙ» и цена за такой креатин в 2-3 РАЗА ВЫШЕ!
Самое смешное, что, по сути, ТРАНСПОРТНАЯ СИСТЕМА – это ОБЫЧНЫЙ БЫСТРЫЙ УГЛЕВОД (как сахар в сладком соке, а именно, декстроза).
Т.е. в организм попадает ГЛЮКОЗА (или её моносахарид — ДЕКСТРОЗА) с креатином, организм реагирует выбросом ИНСУЛИНА, чтобы понизить уровень глюкозы, тем самым как бы заодно доставляя креатин по кровотоку в мышцы (потому что инсулину пофиг, что транспортировать)! Вот и вся магия.
Но маркетинг — штука тонкая. Люди готовы платить бешеные «бабки» за такие названия и кричащие обещаниями слоганы.
Я же, уверен, что вы более благоразумны, поэтому пейте КРЕАТИН + СЛАДКИЙ СОК и будет вам счастье.
Какой креатин выбрать
Думаю, стоит высказать некоторые мысли на этот счёт.
Сначала по поводу формы приёма креатина. Их существует ОГРОМНОЕ МНОЖЕСТВО! Креатина моногидрат, креатина цитрат, креатин сложный эфир, жидкий креатин, кре-алкалин и десятки других видов.
Я не сторонник различных изощрённых форм приёма различных добавок, т.к. в большинстве случаев, это лишь хитрый маркетинговый ход и ничего больше.
Большинство новых добавок на основе креатина и его форм имеют либо тот же самый эффект, что и обычный креатин моногидрат, либо их надбавленный эффект настолько ничтожен, что вообще не стоит его рассматривать в серьёз.
Креатин моногидрат – САМАЯ ИЗУЧЕННАЯ на данный момент форма креатина, доказавшая свою эффективность в огромном множестве научных исследований, и успешно применяемая бодибилдерами на протяжении десятков лет.
К тому же, это САМАЯ ДЕШЁВАЯ добавка из всех форм креатина.
Я советую вам просто покупать креатин моногидрат в порошковой форме, пить со сладким соком на голодный желудок с утра, и не заморачиваться.
Уверен, многих интересует вопрос, какую именно фирму производителя креатина моногидрата выбрать. Давайте дам вам свой субъективный рейтинг, сверху вниз по соотношению цена/качество:
- Ultimate Nutrition: Creatine Monogydrate;
- Dymatize: Creatine Micronized;
- Scitec Nutrition: Creatine 100% Pure;
- Maxler: 100% Creatine Monogydrate;
- BiotechUSA: 100% Creatine Monogydrate;
- PureProtein: Creatine;
Я использовал все эти бренды, больше всего понравился Dymatize. Тут, ребят, индивидуальный момент. Все эти продукты, перечисленные выше, работают.
Я выбрал, и составил рейтинг для вас из недорогих продуктов, потому что не вижу особого смысла переплачивать за один и тот же продукт, просто более раскрученного бренда.
Ещё один маленький совет при покупке креатина моногидрата: НЕ СТРЕМИТЕСЬ ВЗЯТЬ САМЫЙ ДЕШЁВЫЙ КРЕАТИН!
Знаете, можно встретить всякие непонятные заголовки по типу: «Креатин моногидрат от производителя» и прочий бред. Которые фасуют в какие-то непонятные бумажные мешки и т.д. Лучше остерегайтесь подобных «заманчивых» предложений.
Креатин моногидрат не такая дорогая добавка, чтобы пытаться сэкономить на нём копеечку. В среднем, нормальной ценой будет считаться креатин стоимостью рубль за грамм.
В чем содержится креатин
Многих людей может заинтересовать вопрос: «А не лучше ли стараться получать достаточное количество креатина из пищи, чем пичкать себя добавками?».
Друзья, могу сказать одно — ЭТО ПРАКТИЧЕСКИ НЕРЕАЛЬНО!
Например, полкилограмма свежей, сырой говядины содержит всего 2 ГРАММА креатина!
Приблизительное содержание креатина в продуктах питания (в граммах креатина на 1000 грамм продукта):
- Треска – 3 г;
- Сельдь — 6,5-10 г;
- Лосось – 4,5 г;
- Тунец – 4 г;
- Говядина — 4,5 г;
- Свинина – 5 г;
- Молоко — 0,1 г;
- Клюква — 0,02 г;
Представьте себе, как это мало, если необходимо дополнительно (помимо пищи) получать 5-10 г креатина в сутки.
Т.е. для того, чтобы получить 5 г креатина в сутки нам надо съесть либо килограмм лосося, говядины, селёдки, либо выпить 50 литров молока (это, естественно, нереально).
Плюс ко всему, потребление такого количества довольно сложной для переваривания пищи может пагубно сказаться на пищеварительной системе, почках и т.д.
А ведь так придётся питаться не один день, а, как минимум 1-2 месяца, чтобы получить хоть какой-то видимый эффект. Плюс ко всему этому, при термической обработке (когда вы будете готовить пищу на плите или в духовке) значительная часть креатина будет утеряна.
Поэтому, единственно верным и адекватным решением будет принимать креатин в виде добавки к основному рациону!
Креатин моногидрат и кофе
Многие спортсмены и даже, что удивляет, тренеры спорят на эту тему. Кто-то отказывается от кофе и даже чая во время приёма креатина, т.к. в одном исследовании, проведённом в 1996 г. было сказано, что «кофеин снижает процесс загрузки мышечной ткани креатином».
Все источники, утверждающие тоже самое, ссылаются только на него.
Было проведено ещё одно исследование, подтвердившее это предположение. Казалось бы, всё! Креатин и кофе несовместимы.
Но не будем спешить с выводами, друзья.
В обоих исследованиях БЫЛИ ДОПУЩЕНЫ ОШИБКИ! Перекрёстный дизайн в первом и ошибочный протокол во втором.
В первом случае исследование проходило в ограниченный промежуток времени, и креатин ещё оставался в крови, в тот момент, когда испытуемые переходили на плацебо.
А во втором случае, как я и сказал, был использован ОШИБОЧНЫЙ ПРОТОКОЛ! Соответственно результаты вышеперечисленных исследований можно считать не состоятельными.
Поэтому было проведено ТРЕТЬЕ ИССЛЕДОВАНИЕ! Без погрешностей в дизайне и протоколе. Оно ОПРОВЕРГЛО то предположение, что кофеин и креатин несовместимы.
Средняя масса тела после приёма креатина и кофеина, и просто креатина осталась примерно одинаковой, с той лишь разницей, что те, кто применял кофеин и креатин вместе набрали больше СУХОЙ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ, и обладали меньшим количеством жира.
Выводы
Давайте, немного подытожу всё вышесказанное:
- Креатин способствует росту СУХОЙ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ;
- Креатин– это НАТУРАЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО, которое содержится в мышцах человека и животных, и необходимо для энергетического обмена и выполнения движений;
- Ресинтез (восстановление) энергии может происходить до тех пор, пока есть ГЛЮКОЗА и КРЕАТИН;
- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЭНЕРГИИ: АДФ + КРЕАТИН = АТФ + МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА;
- Фаза загрузки НЕ НУЖНА!
- 5 г КРЕАТИНА + СЛАДКИЙ СОК натощак с утра или после тренировки. Курс 6-8 недель;
- КОФЕ И КРЕАТИН ВМЕСТЕ ПИТЬ МОЖНО! Они работают очень эффективно в паре;
Ну вот и всё. Мы с вами рассмотрели очень интересную добавку — креатин моногидрат: для чего он нужен и зачем его принимать. Применяйте полученные знания, друзья.
Жизнь слишком коротка, чтобы быть маленьким и слабым.
